Fait ce soir en dessert :
Tout-petits coeurs coulants au chocolat
Ingrédients:
Pour 12 mini-muffins :
100 g de chocolat noir
100 g de beurre salé
100 g de sucre roux
2 oeufs
30 g de farine
Si on veut, un peu de pralinoise
Préparation:
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.
Bien mélanger, ajouter le sucre, puis les oeufs et la farine, en mélangeant bien entre chaque ajout.
Verser la pâte dans les empreintes, puis réserver au frais une heure.
Préchauffer le four Th 7/8 une quinzaine de minutes.
Eventuellement, enfoncer un petit morceau de pralinoise dans chaque empreinte.
Enfourner pour 8 à 10 mn. Si ils cuisent un peu plus, ils seront mi-cuits, et toujours aussi bons… Il faut adapter selon son four, mais en principe le fait qu’ils aient séjourné au frais aide à obtenir le coeur coulant !
Je les sors du four quand le dessus est juste pris, donc ils cuisent sous très très haute surveillance !
Attendre quelques minutes pour démouler.
[:faim]
par contre, je n’ai pas laissé 1h au frigo et j’ai dû laisser trop longtemps au four car le coeur n’était pas “coulant” mais par contre ils étaient très moelleux 
