je mords :o
bon c’était goûtu mais manquait de saveur, sel voire autre chose, un kub dans les oignons ça a aurait été pas mal
cette semaine je tente un roti de porc au cidre ^^
Ca c’est tres bon
j’en ai mangé ya pas longtemps c’etait super
oh bah attends je l’ai pas réussi encore :paf:
Tu dois avoir dans l’index mon roti de porc à la draugtor :ane:
C’a dois ressembler fortement à ton Roti de porc au cidre, sauf que j’utilise du vin blanc…
Par contre, mon roti de porc à toujours fait l’unanimité autour de la table sauf chez ma copine (qui aime pas le porc :paf:)
:lol: moi je fais du poulet au cidre ou du lapin aussi
c’est trop bon, meme les enfants adorent … c’est dire 
Ha le poulet au cidre c’a je veux bien la recette, car j’ai une cocotte en fonte à tester 
[quote="lejeferson"] ça doit marcher avec du chocolat blanc ça :miam: faut que j'essaye :miam: [/quote] Oui mais dans ce cas, ne met pas de gélatine - le chocolat servira de liant.
La gélatine, c’est pour toutes les préparation à base liquide - exemple au lieu du jus d’orange - prendre du jus de framboise, ou de mure ou de fraise… :ane:
Oui mais dans ce cas, ne met pas de gélatine - le chocolat servira de liant.
La gélatine, c’est pour toutes les préparation à base liquide - exemple au lieu du jus d’orange - prendre du jus de framboise, ou de mure ou de fraise… :ane:
[/quote]
ben non justement j’ai déjà essayé avec du chocolat blanc et a priori il faut de la gélatine car moi au final j’avais la mousse (tres bonne par ailleurs) et le gras du chocolat blanc qui était en dessous 
niveau aspect c’est pas top 
ce soir roti de porc au cidre
j’en fais la moitié au cidre et l’autre aux légumes parce que c’est pas sur que monsieur aime au cidre et j’ai pas envie de me retrouver toute seule à le manger… par contre aux légumes ça va passer tout seul c’est certain
bon finalement j’ai pas (encore) fait au cidre
très bientôt, une tarte au citron et une côte de porc sauce moutarde :miam:
(j’ai pas le smiley d’homer qui bave mais le coeur y est :D)
Meringuée la tarte au citron ? http://smileys.sur-la-toile.com/repository/Anges_et_d�mons/priere-1.gif
Edité le 19/11/2009 à 17:05
oui ! oeufs en neige battus mains !!! (fière de moi là :sol:)
C’est pas sympa de me faire saliver, c’est mon dessert préféré 
j’ai pas encore goûté, mes côtes de porc mijotent [:cyberjo]
je te redirai ça :whistle:
bon bah la tarte au citron c’est un délice, la meringue est cuite juste comme il faut, craque à l’extérieur mais fondante ensuite. Par contre faut boire un grand verre d’eau après une part :paf: c’est acide et sucré !
pi les cotes de porc moutarde étaient bonnes aussi :miam:
Ah oui, par contre c’est vrai que selon les recettes ça peut bien t’arracher la gorge la tarte au citron :paf:
Celle de ma grand-mère ne l’était pas trop, mais je sais pas ce qu’elle mettait dedans pour limiter l’acidité [:paysan]
moins de citron? :paf:
il parait que celle au citron vert est un pure délice
:o
Nan, je pense pas, le goût en citron était fort mais ça n’était pas aussi acide que d’autres que j’ai pu manger [:paysan]
Il paraît oui :oui:
D’ailleurs c’est une spécialité de Floride : Key lime pie
moins de jus mais plus de zestes peut être :neutre:
oh purée la traduction !!! « tarde à la lime » !!! j’vais pas m’en remettre :nexath :mdr