Si c’est une salade froide, tu peux utiliser de la vinaigrette ![]()
Edité le 21/08/2009 à 14:37
vinaigrette : huile d’olive + vinaigre uniquement ? ![]()
je fais jamais de vinaigrette ,j’aime pas :ane: et j’aime pas la salade verte :paf:
du fromage blanc, saler, poivrer, un ptit peu d’huile d’olive, si possible un peu de vinaigre au citron (ou nature)
mettre un peu d’herbe (ciboulette ou autre) (goûter au fur et à mesure de la constituion de la crème) et cela donne des ptites sauces salades très sympas
Edité le 21/08/2009 à 14:52
un peu de fromage blanc, saler, poivrer, un ptit peu d’olive, si possible un peu de vinaigre au citron (ou nature)
mettre un peu d’herbe (goûter au fur et à mesure de la constituion de la crème) et cela donne des ptites sauces salades très sympas
micii :jap:
sinon, les PDt, plutôt coupées en rondelles ou ptis cubes ? j’ai djà vu les 2 mais vous en pensez quoi ? ![]()
ChrysPie:
un peu de fromage blanc, saler, poivrer, un ptit peu d’olive, si possible un peu de vinaigre au citron (ou nature)
mettre un peu d’herbe (goûter au fur et à mesure de la constituion de la crème) et cela donne des ptites sauces salades très sympasmicii :jap:
sinon, les PDt, plutôt coupées en rondelles ou ptis cubes ? j’ai djà vu les 2 mais vous en pensez quoi ?
Rondelles pour gratin ! Cubes pour rissoler ! :neutre:
vinaigrette : huile d’olive + vinaigre uniquement ?
je fais jamais de vinaigrette ,j’aime pas :ane: et j’aime pas la salade verte :paf:
Vinaigrette du commerce, j’aime pas les faites-maison :lol:
sinon, les PDt, plutôt coupées en rondelles ou ptis cubes ? j’ai djà vu les 2 mais vous en pensez quoi ?
Plutôt rondelles pour une salade je dirais, mais après ça dépend, si tu rajoutes plein de truc avec (dés de jambon …) ça peut être mieux en cubes ![]()
Les PdT ça part facilement en miettes dans une salade…Alors le cube c’est ce qui résiste le plus en effet…![]()
sinon remplacer les pdt par un concombre s’il en reste
avec la sauce crême ca passe mieux :jap:
Les PdT ça part facilement en miettes dans une salade…Alors le cube c’est ce qui résiste le plus en effet…
Faut pas trop faire cuire pour les rondelles, stou :o
KaPriChieuZe:
vinaigrette : huile d’olive + vinaigre uniquement ?
je fais jamais de vinaigrette ,j’aime pas :ane: et j’aime pas la salade verte :paf:
Vinaigrette du commerce, j’aime pas les faites-maison :lol:
KaPriChieuZe:
sinon, les PDt, plutôt coupées en rondelles ou ptis cubes ? j’ai djà vu les 2 mais vous en pensez quoi ?
Plutôt rondelles pour une salade je dirais, mais après ça dépend, si tu rajoutes plein de truc avec (dés de jambon …) ça peut être mieux en cubes
salade froide donc je crois que je vais partir sur rondelles :jap:
micii ![]()
sinon remplacer les pdt par un concombre s’il en reste
avec la sauce crême ca passe mieux :jap:
fait aussi
+ poivrons ![]()
vu que j’ai récup pO mal de concombres, poivrons et tomates dans le jardin de ma mère ![]()
micii à toute et tous ![]()
Sekhmetouserapis:
KaPriChieuZe:
bon ! mayo ça remplace bien ou pO la moutarde ?
parce que si c’est bof ben tant pis j’irai acheter de la moutarde et j’en mangerai pO :neutre:Si c’est une salade froide, tu peux utiliser de la vinaigrette
vinaigrette : huile d’olive + vinaigre uniquement ?
je fais jamais de vinaigrette ,j’aime pas :ane: et j’aime pas la salade verte :paf:
en voila une de vinaigrette;
Une salade de crudité avec tomate carotte concombre choux fleur
avec ma super vinaigrette (j’ai juste été plebiscité par la famille de madame G avec… )Tu met de la moutarde dans ton bol que tu melange avec de l’huile « neutre » (tu peux tenter aussi l’huile d’olive evenuellement),
on fouette pour avoir quasi une mayonnaise, faut qua ca garde le gout de la moutarde et que ca ne pique quasiment plus.Ensuite tu rajoute du vinaigre balsamique (niveaux couleur on est dans les rose un peu foncé) jusqu’a avoir un gout assez homogène (on sente toute les saveur et on ne s’arrache pas la tronche en goutant) .Sel et poivre a convenance
Le grand truc c’est que l’emution si c’est bien fait tient toute seule, c’est tres epais, presque comme la mayo.
voili voilou
bon allez hop je vais faire un peu de cuisine [:lowe]
une petite pâte à mi chemin entre le naan et la pâte à pizza : farine, eau, levure, sel, yahourt et sésame grillé si j’en trouve…
je les ferai cuire en petits pains à fourrer avec une sauce faite de tomates, courgettes, poivrons, et surtout curry : un bonheur surtout quand ça sort du four ![]()
j’ai faim moi mainan :o
du yahourt dans de la pâte à pizza ? [:paysan]
du yahourt dans de la pâte à pizza ? [:paysan]
Cuisine moderne toussa :yeux1:
ca doit être un reste de la Norvège :oui:
j’ai faim moi mainan :o
Gourmande va :o
du yahourt dans de la pâte à pizza ? [:paysan]
ça allège la pâte mossieur ! :o
c’était pas mal mais comme le dit si bien xenon, j’en ai tellement mangé en norvège (bah ouais, c’est pas cher au moins) que j’ai moyennement apprécié en fait… :paf:
la prochaine fois je fais des pains au jambon de pays :love:
Une recette hyper simple pour un gâteau hyper méga bon! [:faim] [:cyberjo] [:lowe]
- Ingrédients:
1 pot de yayourt nature
3 oeufs
3 pots de farine (ou 2 farine + 1 Maïzena, selon les goûts)
1 pot de sucre + 1/2 de cassonade (si pas de cassonade, c’est pas grave 1 pot et 1/2 de sucre normal)
1/2 pot d’huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
De quoi parfumer le gâteau: de l’eau de fleur d’oranger, du sucre vanillé, de la cannelle, de l’extrait de vanille etc…(à adapter selon les goûts)
Des morceaux de fruits: une boite d’ananas au sirop bien égouttée, deux pommes, des poires, tout ce qu’on veut. Je pense qu’on peut même tester avec une tablette de chocolat [:faim]Si vous utilisez des fruits qui lâchent beaucoup d’eau, les laissez s’égoutter le temps de préparer l’appareil. Beurrer un moule (à bords relativement haut pour éviter que ça ne déborde). Y saupoudrer un peu de farine et le mettre au frigo.
Préchauffer le four thermostat ~5 environ.
- Préparation:
Mélanger le sucre, les oeufs et le yayourt et touiller à mort (ne pas monter en neige non plus hein :nexath)
Incorporer la farine petit à petit afin d’éviter les grumeaux
Ajouter la levure et bien mélanger
Verser l’huile de tournesol petit à petit et bien mélanger
Ajouter la vanille, les épices ou autre
Laisser reposer quelques minutes le temps de faire la vaisselle :ane:
Ajouter les fruits (Vous pouvez les rouler légèrement dans un peu de farine pour éviter que les morceaux ne tombent au fond du moule)Récupérer le moule du frigo, y verser la pâte et enfourner pendant ~40 minutes. Le gâteau est plus moelleux et fondant lorsque la cuisson est lente. Surveiller la cuisson de temps en temps en piquant un couteau: la lame n’a pas besoin de ressortir sèche, on peut retirer le gâteau un peu avant. :miam:
Pour plus de 6 personnes (ou pour soi tout seul, c’est possible aussi :whistle:). A déguster chaud ou froid, avec de la glace, une salade de fruits ou nature! [:faim]
Testé hier et c’est super bon :miam:
Par contre ça a été fait de façon légèrement différente :
- 1 pot de Yaourt Citron (Acti**a pour pas citer la marque)
- 3 pots de farine pour gâteau (levure déjà présente)
- 2 pots de sucre
- 1/2 pot d’huile de tournesol
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
c’est un « gâteau au yaourt » j’en fais souvent (surtout quand j’ai acheté trop de yaourt et pO assez mangés :paf: )
Des morceaux de fruits : une boite d’ananas au sirop bien égouttée, deux pommes, des poires, tout ce qu’on veut. Je pense qu’on peut même tester avec une tablette de chocolat [:faim]
l’avantage avec les yaourts aux fruits, c’est que t’as les fruits :ane:
tu peux utiliser n’importe quel yaourt et s’ils sont au choco, on croirait que t’as fait un gateau au choco mais sans le goût :ane: (puisque c’est pO assez fort)
par contre, l’ajout d’une tablette de choco fait que tu rajoute de la graisse donc je pense que dans ce cas soit tu supprime tout ou partie de l’huile, soit ça donnera un équivalent au fondant au choco donc faire une cuisson moins longue pour garder l’aspect « fondant » ![]()
:lol: oui la recette du gateau au Yaourt, ça marche a tout les coups, les gamins adorent ça et c’est super rapide a faire :bounce:
du coup j’ai envie d’en faire un moi ![]()