:hello: les fin gourmets :miam:
donc aujourd’hui j’ai fait des sushis !!
comme je n’ai pas trouvé de feuille de nori, je n’ai fait que des pains de riz avec tranche de poisson dessus. Donc j’ai fait avec du saumon frais, et du saumon fumé. Quelques graines de sésame dans le riz…
quelques lamelles d’avocats rendent le tout très fondant et donc délicieux :love:
et le riz, c’est dur à le faire correctement, j’en ai fait deux fois ce qui m’a permis de faire les tests… il faut un peu de pratique quoi. :neutre:
heu… par contre j’espère qu’ils se garderont jusqu’à demain midi :sweet: vous en pensez quoi? je ne les mange pas ce soir…
si le poisson est bien frai, oui, demain midi maxi ca devrait le faire, tu nous diras demain soir, a moins que tu sois la tete dans la cuvette des toilettes, et là tu peux changer de poissonier :lol:
Pour info, les tartes ont été réussies et appréciées de mes invités :super:
Finalement, j’ai passé du temps derrière les fourneaux, mais ça valai le coup.
J’ai pas pensé à prendre des photos !