moi je fais un truc similaire super bon aussi par temps tres chaud 
www.clubic.com…
* j’ai faiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiim!!! :o
oh pitin ! [:faim]
t’as un truc mangeable ? http://smiley.blake-dev.net/berk.gif
genre du sucré :miam:
http://happychris.unblog.fr/files/2010/04/dsc00002.jpg
a consommer sans aucune modération :o (normal pour un modal )
ouai mais le modal ça reste beaucoup derrière son écran si tu vois ce que je veux dire :o
:lol: j’aime pas les cerises à l’eau de vie :paf:
mais merci quand même :o
[quote="skynet_fx"] ouai mais le modal ça reste beaucoup derrière son écran [b]si tu vois ce que je veux dire[/b] :o [/quote] moi je vois pas :o
C’est pour mieux vous modérez, mon enfant.
[:faim]
lejeferson t’as fait quoi comme menu pour ton anniv ? (joyeux anniv en retard d’ailleurs :ane: ) [:shy]
merci
j’ai fait (ou plutot raté) des brioches 
si quelmqu’un a d’ailleurs une recette efficace et surtout bonne je suis preneur
merci palou mais j’en veux une testée et approuvée par quelqu’un que je connais (qui apporterait le cas échéant ses corrections (genre les oeuf en poids et non en quantité d’?uf car trop variable)
car là j’ai une recette d’un livre d’un grand pâtissier … mais bon pas une réussite
j’ai déjà réussi des brioches au lait (type gâche vendéenne) mais la VRAI brioche j’y arrive pas
je viens de trouver une autre recette, je la testerais ce WE et vous tiendrais au courant
mais si vous en avez une n’hésitez pas ^^
Par ce beau temps, j’ai fait dans le menu froid.
Une tite salade sympa:
1 courgette rappée + une grosse carotte rapée + 1 pomme rapée et on arrose de jus de citron pour ne pas que la pomme noircisse.
Au niveau des proportion ca fait un peu plus de courgette de que de carotte, que ca reste equilibré.
pate à Brioche en cours :o
si elle est réussie je vous donne la recette … sinon poubelle comme les autres ^^
oh mon dieu !!! c’est une tuerie cette brioche :love: !!! moelleuse et fondante comme je les aime :miam:
la recette de le Brioche du bourgeois
je mélangé au robot patissier avec le crochet à pate pendant 20 minutes avant l’ajout du beurre et 20 minutes à nouveau ensuite
j’ai prolongé le repos au frigo à pret de 24h
ensuite un petit pétrissage à la main quelques tours et façonnage puis repos encore 2 bonnes heures dans le four chauffé à 40°
et cuisson à 180° pendant un peu moins de 25 minutes (pas envie qu’elle sèche :D)
avant cuisson : http://image.clubic.com/0320000001210085-photo-photo.jpg
après cuisson : http://image.clubic.com/0320000001210087-photo-photo.jpg
Edité le 20/08/2013 à 14:16
ah oui j’ai oublié de préciser au la brioche a été faite avec de la Farine T65 (on en trouve facilement dans le rayon Bio des supermarchés)
ne surtout pas essayer avec de la farine fluide, le résultat est clairement moins concluant 
hier j’ai refais des brioches, bon recette toujours aussi bonne et aussi longues à préparer
ce soir Pizza maison :bounce:
avec la pate maison bien sur et tout ce qu’on aime dessus 
je vous mets ça dès que j’ai un peu de temps
Elle a l’air sympa ta brioche, dommage qu’il faille autant de temps pour la préparer. Il faut s’y prendre 2 j à l’avance. 