t’oublies l’ovomaltine aussi…
Ah ouais quand même [:paysan]
[/quote]
:paf:
bonne question ! c’est pour combien de personnes ta recette ?
Edité le 09/02/2011 à 15:28
à vue de ventre, j’aurai dit un dru 1/2 tout juste :peur:
Une crêpe au nutella. Al:ors une crêpe fraichement acheter à l’inter du coin, une cuillère de nutella et 30 sec au croonde et voilà :super:
n’empêche, ya pas longtemps, j’en ai acheté de la marque Mont St Michel et elles étaient excellentes 
bon par contre, le prix c’est abusé ! :nexath autant les faire soi même :oui:
Ben faut ce qu’il faut, 1 vache c’est le minimum de nos jours :whistle:
On va dire que ca tient pour 6 à 8 personnes, jappâte régulièrement l’équipe qui vient ce soir au chili et en général ils me déglinguent la marmite à 5 ou 6 :sweet: (aucune connotation scabreuse dans cette phrase)
Ca perd quand même un peu dintérêt 
mais avec un bon riz c’est sympa aussi :oui:
arff j’m’en doutais un peu qu’un chili sans haricots c’était pO un chili :arf:
c’est comme une « feijoada » sans haricots :ane:
recette :
erada.e-monsite.com…
han cay bon la feijoada :miam:
:miam: presque la meme recette que moi (je ne mets pas de saucisse et je blinde en cumin :miam:)
un vrai régal avec un riz thai :love:
+1 pour le prix des crêpes.
[quote="KaPriChieuZe"] [quote="yoshi80"] [quote="KaPriChieuZe"] ça a l'air pO mal :oui:
mais on peut enlever les haricots ? [:shy]
si oui, on peut les remplacer par quoi ?
[/quote]
Ca perd quand même un peu dintérêt mais avec un bon riz c’est sympa aussi :oui:
[/quote]
arff j’m’en doutais un peu qu’un chili sans haricots c’était pO un chili :arf:
c’est comme une « feijoada » sans haricots :ane:
recette :
erada.e-monsite.com…
[/quote]
Et le piment, parce qu’un truc chilien sans piment, c’est comme euh une tartiflette sans fromage
Edité le 09/02/2011 à 20:42
Un site sympa venu du topic a bonbon avec des recette sympas
lesitededjails.free.fr…
(une recette de poulet au rhum a tomber par terre
Pour les crêpes, j’ai une recette très simple, goutue inrattable et prête en 3 minutes montre en main (12 à 15 crêpes selon la taille de la crêpière):
150 gr de farine de blé noir (je la prend à la Biocoop, elle est excellent, mais la Treblenec eud’base marche aussi)
2 beaux oeufs
1/4 de litre d’eau
1/4 de litre de lait
1 pincée de seul
1 peu d’huile style 4 huiles, Isio 4…
1 bière
Dans le saladier, mélanger énergiquement la farine, le sel et l’eau au fouet. On obtient rapidement une pâte lisse et épaisse.
Rajouter les 2 oeufs, battre pour bien les délayer.
Rajouter le lait. Battre.
Avec cette méthode, aucun grumeau garanti et vaisselle minimum.
Ouvrir la bière. Faire chauffer la crêpière, mettre une goutte d’huile et essuyer avec un sopalin. Verser une louche de pâte, boire une gorgée de bière pendant que ca chauffe, retourner et répéter jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.
Ce n’est pas une recette typiquement bretonne car il y a du lait et des oeufs, mais ca permet de les retourner; normalement les galettes bretonnes se font sur une galetierre style Krampouz et ne se font cuire que d’un seul coté, on verse la pâte, on étale à l’aide d’une raclette, on verse les ingrédients de la galette salée, on laisse cuire et on replie les bords à la spatule au moment de servir.
Edité le 25/02/2011 à 11:02
tu parles de galette, là, Yoshi, pas de crêpe :icon_biggrin:
Dans la série « trucs à manger avec les doigts » : Nuggets de poulet
Pour 3 personnes :
- 3 belles escalopes de poulet
- 1 grosse cuillère à soupe de maïzena
- sel
- piment d’espelette
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d’huile d’arachide + 1/2 l pour la cuisson
- chapelure dorée Tipiak (pas la fine !)
Couper le poulet en tranche de 1/2 cm, puis détailler en morceaux de 4 ou 5 cm.
Mélanger la maïzena, le sel, piment, paprika. Bien enrober le poulet avec. C’est un truc de cuisine asiatique qui permet de conserver les sucs à l’intérieur de la volaille et éviter que ca sèche et durcisse en cuisant. Rajouter de la maïzena au besoin.
Battre l’oeuf et une cuillère d’huile. Verser sur le poulet et touiller pour bien enrober (ca colle aux doigts)
Passer les morceaux de poulet dans la chapelure pour bien l’enrober. Normalement, au bout de 5 minutes, vous avez un gant en chapelure :sweet:
Faire chauffer l’huile dans une casserole ou un wok. Mettre le poulet quelques minutes jusqu’à ce qu’il dore légèrement, égouter sur du papier absorbant, tenir au chaud (four 80°) entre 2 tournées. Servir avec une sauce BBQ, si possible maison :oui:
[quote="druidz"]
tu parles de galette, là, Yoshi, pas de crêpe :icon_biggrin:
[/quote]
C’est un hybride entre la crêpe et la galette :icon_biggrin: soit une crêtte, soit une galêpe :sweet:
[:sabathan666]
dans le genre j’ai aussi preparé hier une recette simple:
pour 2
on coupe 2 courgettes en tranches qu’on met dans la sauteuse avec un trait d’huile d’olive feux moyen
on rajoute 1/2 poivron grillé coupé en morceaux attendre 10 minutes
et ensuite 1 filet de cabillaud congelé en gros morceaux
du sel
une fois que le cabillaud est cuit (mais pas trop (t’ention trop cuit ca devient vite fade et caoutchouteux) tout est pret
servir avec du riz basmati
simple et ça a l’air pO trop mal ça :oui:
ça sera sans courgette pour moi stp
Recette des huîtres. Uniquement pour celle et ceusses qui sont dans un coin ou y’en a.
Acheter les huîtres.
Les ouvrir, vider le premier jus sans se faire bobo, sinon, le 18.
Les manger :miam:
Edité le 25/02/2011 à 14:17
J’ai déjà essayé, mieux vaut se contenter de manger ce qu’il y a dedans. Le truc croquant autour est pas terrible :peur:
Tiens, j’ai omis de dire que la coquille n’étais pas comestible, mais cendrier d’appoint. Je suis confuse :arf: