Le topic des gourmands

A midi, je suis tombée sur l’émission « Un dîner presque parfait »

il y a des ptites recettes sympas :miam:

je ne regarde pas la télé, amoins que les emissions passent en streaming :paf:

aujourd’hui brioche (toujours avec la MAP de ma soeur)

Aujourd’hui une petite sauce pour pate - réservé à lejeferson :ane:

2 boites de Thon albacore
2 petite boite de concentre de tomate
2 cuillère à soupe de capre
du basilic - poivre - huile d’olive


Dans une poele
Faire chauffer 2 cuillère d’huile d’olive
Mettre le thon à cuire dans l’huille et emmietter le grosièrement
Mettre le concentré de tomate sur le thon et rajouter de l’eau pour lié le tout.

une fois bien mélangé, rajouté les capres avec leur jus vinaigré
Rajouter le basilic et mélange le tout en écrasant les capres
poivrer
normalement pas besoin de sel vu que le poisson en met pas mal

Laisser cuire pour avoir une texture plus ou moi liquide… (attention au projection de sauce tomate)

Server chaud au dessus de pates fraichment cuite

dégusté avec un rosé italien

:miam:
Edité le 06/08/2008 à 16:52

j’aime pas :neutre:

+1 :neutre:

un petit up comme ça en passant :whistle:

demain j’essaie de faire un curry vert :miam:

c’est quoi du curry vert? raconte :smiley:

moi j’arrive à faire du riz collant (mangeable avec les baguettes) avec du riz classique : plus besoin de s’embêter à acheter du riz rond !
nickel :smiley:

c’est ça : www.lesbonheursdesophie.net…
scally.typepad.com…

je n’ai pas encore essayé, je fais ça ce soir :miam:

ça doit arracher la tête ce truc :miam:

oui je pense, je vous dis ça ce soir si je ne rentre pas trop tard ou demain

mais je n’ai pas joué le jeu et j’en ai pris un tout fait :whistle:

Honte sur toi et tes descendants jusqu’à la 10e génération !!! :o

:smiley:

:cry: :cry:

Mes parent en ont acheté une, et ils ont essayé la recette : le pain est super compact et totalement imangeable :frowning:

D’après ce que j’ai pu lire, il faut parfois quelques essais avant d’arriver à faire l epain qu’on veut. Il y a plusieurs facteurs qui rentrent en ligne de compte dont la qualité des ingrédients.

problème de levure, ou alors les bazars ont mal tourné la pâte pendant la préparation.
Dis leur de changer de levure pour voir, et de bien vérifier si ça tourne bien dans la machine… et ça devrait aller.
nous aussi on en avait eu des comme ça… l’avantage : t’en mange 1 pauvre tartine, t’es calé pour 7 heures :paf:

Ouai mais il te faut 10 litre d’eau/bière/vin/lait/liquide pour pouvoir l’avaler la tartine ! :ane:

je ne vois pas où est le problème : un bout de saucisson et 10 litres de bière, ça me va très bien !! [:mpay]

pas faux ! Par contre tu passe les 5 prochaines heures aux toilettes (coZ de la bière ! :p)

Hier j’ai gouté un blanc de poulet au miel, sauce soja et avec des cacahuètes pilées, c’etait super bon :love:

J’attends de récupérer la recette et j’essaye :d