Problème fréquence i7 920 occt et cpu-z

Bonjour à tous,

Voulant faire un O/C de mon i7 920 2.67, j’ai voulu aller faire un tour sur CPU-Z et OCCT pour voir les données de base, avant d’OC. Mais je constate que sous les deux fameux logiciels de test, la fréquence de mon i7 920 varient entre 1.6 et 2.8 ghz en quelques secondes. Le processeur est censé être à 2.67 ghz vu que je ne l’ai jamais O/C, non ?
En fait quand je lance le test OCCT il est à 2.8 ghz :

Et quand j’arrête le test, il varie entre 1.6 et 2.5 voire 2.8

Si quelqu’un saurais à quoi c’est du et comment règler ça ça serait sympa. J’ai par ailleurs constaté à plusieurs reprise que lorsque dans Fifa 15 j’activais le “pas de limites de FPS” mon PC était instable et rebootait. Lorsque je mets tout à 60 FPS max ça ne le fait plus.

mon ordi :

Voici aussi les données de HWiNFO :

Si vous savez d’où ce bug pourrait venir et comment faire pour stabiliser la fréquence, afin que je puisse enfin O/C le processeur et profiter pleinement de cette super carte graphique !

Je vous remercie par avance d’avoir pris la peine de me lire et de m’éclairer!

C’est tout simplement la fonction d?économie d’énergie

2.8Ghz, c’est le turboboost

aaahh merci ok ! Désolé pour la stupidité de la question lol

comment je le désactive ? Dans le bios j’imagine ?