Ce serait bien trop compliqué et surtout cela intéresse peu de personnes.
Beaucoup de personnes se disent qu’ils n’ont rien à cacher.
Pour limiter, il faut utiliser les logiciels libres, regarder les trakers des applis sur le play store, éviter si l’on peut l’utilisation du play service de Google, …
https://exodus-privacy.eu.org/en/
Mais en effet savoir ce qu’ils font de nos données, et dans quel but, malheureusement on ne le saura. Microsoft et Google, les plus gros aspirateurs de données avec regroupements des données avec leurs multiples services, ne vont pas te dire qu’ils font de tes données.
Le seul truc que tu peux faire, c’est de leur mettre des bâtons dans les roues