TTB : avec ma femme, on a acheté un “cageot de cochon”.
En clair : on a acheté direct éleveur/producteur/transformateur/conditonneur du porc en vrac : 15 kilos à 6€ le kilo avec de tout : chipos, saucisses de toulouse, chair à saucisse, côtes, filet mignon, filet, et divers morceaux.
Ben y’a pas à chier, le goût n’a RIEN à voir avec ce qu’on achète en grande surface.
Pour l’instant on n’a fait que côtes, saucisses, chair à saucisse, mais si le filet est pareil, j’ai hâte de le goute tellement c’est bon !
avec un bête saucisses-lentilles (lentilles sèches cuites dans l’eau avec les saucisses cuites dedans) on s’est ré-ga-lés !!
y’a plus qu’a trouver pareil pour le boeuf
par contre ça fait bizarre d’acheter 90€ de porc d’un coup :paf:
C’est ka vente directe, et comme tu supprime des intermediaires, le prix est bon pour toi et bon pour l’eleveur.
On faisait ca a une epoque avec mes parents.
TTB : Après-midi ciné avec Cassin et les filles. J’espère que la petite sera sage, c’est son premier ciné. En tout cas, elle ne perd pas le nord, elle réclame déjà des pop corn. :ane:
Ca me fait penser quece we j’ai un emploi du temps à faire passer Guaino pour un retraité et qu’il fait que je trouve le moyen de caser Rogue One dedans :nexath
TTB : on a eu le nez creux d’aller faire les courses hebdomadaires hier plutôt qu’aujourd’hui comme d’habitude : ma rue est si verglacée qu’on dirait un miroir :paf:
J’ai pas compris, je me gare hier soir -8° et -5° ce matin, parebrise à peine gelé. J’embraye avec les courses à 9h, pas grand-monde hormis nos chers petits vieux, et je passe en caisse comme une fleur 1 h plus tard, moment où les gens commencent sérieusement à arriver. :bounce:
TTB Le chocolat en poudre 1848, j’ai craqué. :miam:
Ma femme ne mange pas de porc, donc, nous faisons la raclette avec de la charcuterie de dinde ou de boeuf.
Il y a plein de palliatif.
Il y a même maintenant du boudin blanc Halal et en plus méga bon vu qu’il n’ont pas l’habitude d’en manger, ce boudin est pas alourdi à l’eau.
